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Culture by Nature

Cuore verde tra due laghi
Eventi
Cuore verde tra due laghi

Alla (ri)scoperta della cucina Flambè, tra tecnica e arte

Una serata dedicata alla cucina e alle sue diversità

SPAZIO MUSEALE PALAZZO TORNIELLI, AMENO, 26 settembre 2014

Nell'ambito del progetto "Gusta il Lago d'Orta" al Museo Tornielli, venerdì 26 Settembre alle ore 21.00  serata dedicata alla cucina Flambè con Damiano Oberoffer (docente tecnico-pratico di laboratorio di sala-bar, Istituto Alberghiero "Mellerio Rosmini", Domodossola) e Ernesto Alberti Violetti (Istruttore eno-gastronomico, Maitre d'Hotel).
Verrà presentato anche il libro "La cucina di sala. Piccolo manuale sul servizio alla lampada" di Damiano Oberoffer.

Seguirà un incontro con la food blogger di "My pane, burro, marmellata", Agostina Battaglia a cui seguirà una degustazione del suo ricettario segreto.

Durante la serata proietteremo per la Sezione OFF del Festival Cinema Rurale "Corto&Fieno" il film "Grezzano 1967", Iacopo Landi 2013, 16'

Ingresso gratuito

Se volete sapere il programma di "Gusta il Lago d'Orta" cliccate qui

Ulteriori informazioni

Associazione Asilo Bianco
Piazza Marconi 1
Tel. 320 9525617